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  • 春暖迟 西湖龙井亦晚来

  • 杭州六措施护“西湖龙井

  • 西湖龙井           
     
    西湖龙井
    作者:绿茶 文章来源:中国茶具网 点击数: 更新时间:2006-3-6

    西湖龙井:欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。

      产地:杭州西湖

      品质特征:杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有:"欲把西湖比西子","从来佳茗似佳人"的赞美诗句。龙井茶加工方法独特运用"抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压"等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

     
    文章录入:雨静    责任编辑:雨静 
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